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通过增加日粮中副产品用量来最大限度降低饲料成本

发布时间:2015-01-16 16:58  来源:pigsite   作者:温鹏   点击:

  最重要的目标是改进整个行业在副产品利用方面的知识,提高副产品在出栏前肥育晚期日粮中的添加比例,从而进一步降低饲料成本。

  为了实现这个总体目标,堪萨斯州立大学进行了两项试验,以便根据生长性能、胴体品质(主要是屠宰率)、消化道重量、胴体脂肪碘值和经济效益确定上市前最佳的高纤维日粮停用期。

  这些数据的确提供了新的信息,说明哪怕仅仅是屠宰前五天把日粮从高纤维日粮转为玉米豆粕日粮,也能够将损失掉的胴体屠宰率恢复一半以上。如果更进一步,在宰前15天转为玉米豆粕日粮,那么胴体屠宰率可完全恢复。

  在试验2当中,尽管未发现统计差异,但数字表现出与试验1类似的趋势,宰前9天转为玉米豆粕日粮的猪可恢复一半以上的胴体屠宰率损失,停用高纤维日粮14至19天可完全恢复胴体屠宰率。

  为了解释产肉量的变化,试验1当中对消化道重量进行了测量。首先,当大肠连同内容物一起称重的时候,饲喂高纤维日粮的猪大肠中的消化内容物比试验全程仅饲喂玉米豆粕日粮的猪多2.64磅。从高纤维日粮转为玉米豆粕日粮五天之后,大肠全重降低了2磅。

  第二,较小的一个影响是,尽管统计学不显著,饲喂高纤维日粮的猪的大肠冲洗后重量比肥育全期饲喂玉米豆粕日粮的猪高0.27磅。

  由于肠道内容物和大肠的实际重量都会降低胴体屠宰率,因此这两方面都能够解释为什么饲喂高纤维日粮的猪的屠宰率低于饲喂低纤维日粮的个体。从屠宰商的角度来看,直到出栏持续饲喂高纤维日粮会增加垃圾的量,这些垃圾必须经过它们自己的排污系统或其它排污系统处理。

  胴体脂肪品质方面,由于DDGS和小麦次粉中的不饱和脂肪酸含量较高,先前预期饲喂高纤维日粮的猪只的胴体脂肪会更软。

  本研究也的确发现了这个结果。然而,在停用高纤维日转为玉米豆粕日粮的时间的评估过程中,也的确发现腹肉和背膘当中脂肪碘值会随停用天数增加而降低(脂肪变硬),但无法完全恢复到全程饲喂玉米豆粕日粮的水平。这个结果并不意外,因为先前的研究也显示,一旦在肥育早期和中期给猪饲喂了不饱和脂肪酸,那么需要更长的不饱和脂肪停用期才能恢复到基准碘值水平。

  从经济的角度来看,如果按单位饲料成本带来的收入(IOCF = 收入/头 - 饲料成本/头)来算的话,试验1当中随出栏前高纤维日粮转为低纤维日粮的停用期的延长,IOFC会呈线性改进趋势。IOCF收益最高的是20天停用期处理组,每头 $27.76,每头收入比全程饲喂玉米豆粕日粮的高$1.64,比持续饲喂高纤维日粮直到屠宰的高$2.97。

  试验2未发现统计差异,但与试验1趋势类似,IOCF收益最高的是19天停用期处理组,每头$28.88,比仅用玉米豆粕日粮的高$2.92,比持续饲喂高纤维日粮直到屠宰的高$2.30。

  生产者的底线

  与饲喂玉米豆粕对照日粮的猪相比,饲喂高纤维、低能量日粮的猪饲料:增重比较差,屠宰率较低,胴体脂肪较软。

  如果出栏前15至20天从高纤维日粮转为玉米大豆对照日粮的话,屠宰率能够恢复。

  饲喂高纤维日粮的猪消化道内容物比全程仅饲喂玉米豆粕日粮的猪多2.64磅。停用高纤维日粮转为玉米豆粕日粮五天之后,大肠全重降低2磅。

  肥育猪先饲喂高纤维低能量日粮、出栏前20天转为玉米-豆粕日粮的情况下单位成本产生的收入最高。

  胴体脂肪算构成和碘值会受日粮类型的影响,停用含DDGS和小麦次粉的高纤维日粮并转为玉米-豆粕日粮的停用期延长可降低碘值,但未恢复至全程饲喂玉米豆粕日粮的水平。



(责任编辑:姜平)

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